ll caciofiore si può considerare una sorta di antenato del Pecorino Romano ma è realizzato immergendo nel latte crudo, intero, il caglio vegetale ottenuto dal fiore di carciofo o di cardo selvatico (Cynara cardunculus o Cynara scolimus) raccolti nel...
Siete alla ricerca di un locale intimo, senza confusione, con bella musica e ambiente rilassante ma , soprattutto, con una cucina dalle proposte inusuali e ricercate ? Tenete duro fino a Settembre ... ci stiamo lavorando .
Sulla salute non si scherza!Ecco perchè il pesce da noi, anche se acquistato freschissimo, sarà rigorosamente abbattuto con apparecchiature che comunque lasceranno intatte fibre e sapore.
Siamo
online con il nostro Blog
Ristorante Crudista Roma - Ristorante Sei Per Due dedicato
ai nostri clienti fedeli e a tutti coloro che navigando entreranno in
contatto con noi.Aprire
un blog interamente dedicato alla nostra azienda, rappresen...
